Centroamérica enfrenta crisis de hambre, mientras la inseguridad alimentaria disminuye en América Latina y el Caribe

A PESAR DE LAS MEJORAS, SIGUE AUMENTANDO EL COSTO DE UNA DIETA SALUDABLE EN LA REGIÓN

Alejandra, una migrante que acaba de cruzar la frontera hondureña, recibe atención nutricional y alimentos altos en proteínas para sus hijas de una enfermera de Acción contra el Hambre en Danlí, en marzo, 2024 © Gonzalo Höhr para Acción contra el Hambre.

América Latina y el Caribe es la única región en la que ha habido una reducción de la inseguridad alimentaria, que en su expresión más severa afecta al 8,7% de la población.
Grupos como la población rural; niñez, juventudes, mujeres, comunidades indígenas, afrodescendientes y migrantes siguen excluidos y muy expuestos a la falta de acceso a alimentos nutritivos a pesar de los avances.
Acción contra el Hambre ha lanzado una publicación sobre el estado de la inseguridad alimentaria en América Latina con datos propios y testimonios que puedes consultar aquí.

América Latina y el Caribe se destacan como la única región del mundo en la que la inseguridad alimentaria ha disminuido en 2023, regresando a niveles anteriores a la pandemia de COVID-19.

No obstante, Acción contra el Hambre advierte que, a pesar de estos avances, millones de personas continúan enfrentando hambre, especialmente los grupos más vulnerables. En una publicación con datos propios, muestra que la ayuda humanitaria debe continuar para reducir el hambre en países como Guatemala, Nicaragua y Honduras.

«Debemos celebrar que la inseguridad alimentaria en la región ha bajado a niveles previos a la pandemia. Sin embargo, esta buena noticia no puede distraernos de nuestro objetivo: acabar con el hambre», señaló Benedetta Lettera, coordinadora de Operaciones para América Latina y Filipinas de Acción contra el Hambre.

En 2023, 181 millones de personas en América Latina y el Caribe han experimentado inseguridad alimentaria (moderada o severa), lo que subraya la necesidad urgente de continuar los esfuerzos para erradicar el hambre.

En Centroamérica, la inseguridad alimentaria se ha agravado en aquellas comunidades donde ha habido una sequía prolongada y los efectos del fenómeno de El Niño, que han reducido las reservas de granos de pequeños agricultores e incrementado los precios en el llamado Corredor Seco Centroamericano, que abarca Guatemala, Honduras y Nicaragua. Según la Clasificación Integrada por Fases de la Seguridad Alimentaria (IPC por sus siglas en inglés), se estima que entre 2 y 2,5 millones de personas en Guatemala y 1,9 millones en Honduras estarán en situación de inseguridad alimentaria severa durante los meses de junio a septiembre de 2024.

Los datos del Sistema de Monitoreo y Predicción de la Seguridad Alimentaria (PREDISAN) de Acción contra el Hambre muestran que 7 millones de personas en Centroamérica tienen un consumo no aceptable de alimentos. Además, 25 millones de personas, más de la mitad de la población de los cuatro países analizados, están implementando estrategias de afrontamiento, como recurrir a alimentos menos preferidos o reducir el tamaño de las porciones, para asegurar el consumo mínimo de alimentos.

En Colombia, el 28,4% de la población experimentó inseguridad alimentaria moderada o grave en 2023, según datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística. Los departamentos de La Guajira, Sucre y Vichada presentan los mayores índices de inseguridad alimentaria, exacerbados por el conflicto armado, eventos climáticos extremos y la desigualdad económica. Más de 80.000 personas resultaron afectadas por emergencias humanitarias relacionadas con el conflicto armado el año pasado. El conflicto impacta la seguridad alimentaria de muchas formas, desde el despojo de tierras y bienes productivos por parte de grupos armados no estatales hasta la pérdida de acceso a los cultivos por los desplazamientos forzosos.

La población migrante y refugiada también enfrenta serios desafíos en su seguridad alimentaria. La pérdida de capacidad adquisitiva y el acceso limitado a fuentes de ingresos económicos y servicios básicos son factores que agravan su situación. A través del programa ADN Dignidad, Acción contra el Hambre ha logrado reducir la implementación de estrategias de afrontamiento y ha disminuido el endeudamiento familiar y la venta de pertenencias en esta población.

Más de 16 millones de personas padecen hambre crónica y carencias nutricionales en el país andino. Según la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO 2023), entre 2019 y 2022, el porcentaje de hogares con ingresos reducidos aumentó significativamente, lo que provocó una disminución en el consumo de alimentos en el 6,3% de la población. La situación es particularmente grave en áreas rurales e indígenas, donde el hambre sigue siendo una realidad cotidiana.

Para hacer frente a este problema, Acción contra el Hambre apoya a familias como la de Yasumi, de 8 años, que vive con su familia en una comunidad rural indígena de Ayacucho. Gracias al apoyo de la organización, la madre de Yasumi ha podido crear un biohuerto en su hogar que les proporciona verduras frescas, como lechugas, tomates o zapallos. Gracias al biohuerto, la familia ha mejorado y diversificado su dieta y calidad de vida. «Estoy muy contenta con mi vida aquí, en mi casita, con mis hermanas y mi escuela», explica Yasumi.

Su historia refleja cómo el acceso a tecnologías ancestrales y capacitaciones puede transformar vidas y fortalecer la seguridad alimentaria en comunidades vulnerables.

Acción contra el Hambre subraya la importancia de abordar todas las dimensiones de la seguridad alimentaria y de buscar soluciones que sean integrales y enfocadas en asegurar condiciones de vida dignas, fomentando sistemas alimentarios inclusivos y resilientes. La organización reitera su compromiso de continuar con la ayuda humanitaria, sin la cual millones seguirán en riesgo de pasar hambre.